В пироге два вида теста, отличающихся не только по цвету, но и по составу, и по вкусу, и по текстуре, а между ними прослойка заварного крема. Очень красивый, нежный, очень вкусный пирог, практически торт! Попробуйте приготовить! На форму 24-26 см: Для светлого теста: 240 г муки 125 г сливочного масла 1 среднее яйцо 75 г сахарной пудры или мелкого сахара 5 г разрыхлителя для теста Для крема: 2 желтка (можно взять 1 яйцо) 250 мл сливок 10-20% 100 г сахара 20 г кукурузного крахмала (можно картофельный...

Торт очень вкусный, очень сочный, очень нежный, домашний, по-рождественски уютный. И готовится совершенно несложно. Давайте приготовим! Для бисквита на форму 24 см: 130 г муки 130 г сахара 100 г молотого мака 4 крупных яйца 40 мл воды 30 мл растительного масла 6 г разрыхлителя для теста щепотка соли Для начинки: 200 г мандариновых долек 300-400 мл сливок 35% 250 мл молока 1 небольшое яйцо 75 г сахара 40 г муки или крахмала 50 г сливочного масла 40 г сахарной пудры 1 ч. ложка ванильного экстракта Вес...