Сейчас существует множество разнообразных лакомств, с помощью которых можно отпраздновать то или иное торжество — будь то день рождения в интимной дружеской обстановке или шумная свадьба с кучей гостей. А в советские времена неизменный атрибутом любого праздника был, конечно же, торт. И не абы какой торт! В СССР существовало несколько определенных видов этих праздничных лакомств, каждый из которых закреплялся за конкретной фабрикой в одном городе и изготавливался строго по ГОСТу. Стоили такие торты...

Мы уже рассказали вам о том, какие пирожные делались в СССР. Теперь расскажем о тортах времен Советского Союза. Тем более, что торт в СССР был больше, чем торт. Это был венец пиршества, апогей благополучия. Поэтому в него клали всего и побольше: много бисквита, орехов, варенья, крема, из которого сверху заворачивали розовые, белые и зеленые розочки Десерт без торта Исторически русской кухне свойственно весьма ограниченное употребление сладостей. На массовом, демократическом столе даже в начале XIX века не было никаких тортов, кремов или суфле...