Здравствуйте мои дорогие читатели! Всех с прошедшими праздниками! Вчера у нас было не только Рождество, но и день рождение у моего любимого мужа!♥️ Покажу что я готовила. Нас было не много, всего 8 человек и из них двое детей. Они немного поели с нами и пошли играть в свою комнату. Большая часть друзей потом будет отмечать день рождение с мужем в бане. Поэтому очень много я сегодня не готовила. Салаты. В этот раз захотелось чего-то легкого и простого, поэтому я решила приготовить салат с пекинской капустой...

Подготовьте арахис: просушите его в разогретой до 180ºC духовке 5 минут, а затем протрите между ладонями, чтобы очистить от тонкой красной шелухи. Далее измельчите в блендере в импульсном режиме в мелкую крошку. Примерно за час до приготовления теста достаньте сливочное масло из холодильника: оно должно размягчиться. После этого положите его в большую чашу и взбейте миксером на высоких оборотах около минуты. Добавьте сахар. Продолжайте взбивать еще минут 6-7, пока масса не станет пышной и не посветлеет...