Кулинарные Технологии
11 месяцев назад
Торт Прага
Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт из моей старой книги рецептов. Торт "Прага" или "Пражский" - это незабываемая классика. Неповторимый вкус, насыщенный шоколадный с ароматом ванили и ромовой эссенции. Для теста: яйца СО - 3 шт + 4 белка (желтки будут использованы при приготовлении крема); сахар - 150 г; мука пшеничная в/с - 110 г; какао - 25 г; ванилин. Данные продукты на форму диаметром 16 см (если любите высокие торты) или на 18 см. Я выпекала в кольце диаметром 16 см. Муку и какао просеять, смешать при просеивании...