Ингредиенты: Яйца - 5 штук С2; Мука - 160 гр.; Сахар - 190 гр.; Молоко - 100 мл.; Растительное масло - 70 мл.; Какао - 30 гр.; Разрыхлитель - 10 гр.; Ванильный сахар, корица - 10 гр.. Для крема: Сливки 33% - 400 мл.; Творожный сыр - 400 гр.; Сахарная пудра - 100 гр.; Какао-порошок - 50 гр.; Кокосовая стружка - 50 гр.. Для шоколадных бортиков: Шоколад темный - 1 плитка. Пирожное шишки для украшения Приготовление: Для приготовления коржей взбейте в глубокой миске яйца и сахар до образования пены...

Праздничная выпечка - это отличный повод не только вкусно и красиво накормить семью, но и немного поимпровизировать. Сегодня готовим торт Рождественское полено по более чем простому рецепту. В основе у нас будет рулет из шоколадного бисквита, а в качестве начинки предлагаю попробовать нежный сливочный крем и ароматную вишню. Украсим этот праздничный десерт супер-шоколадным ганашем, бисквитным мхом и грибочками-безе. Не пугайтесь такому большому количеству шагов в рецепте - я это сделала намеренно, чтобы облегчить процесс приготовления и показать все наглядно...