Торт "Тирамису" - это классический итальянский десерт, который прославился своим богатым вкусом и нежной текстурой. Вот несколько характеристик этого десерта: 1. **Нежная текстура:** Торт "Тирамису" имеет нежную и кремовую текстуру, которая достигается за счет сочетания маскарпоне, сливок и яиц. 2. **Богатый вкус:** Благодаря слою эспрессо и амаретто, пропитанного в печенье, каждый укус торта "Тирамису" наполняется богатым кофейным и ореховым вкусом. 3. **Итальянский шик:** Торт "Тирамису" часто ассоциируется с итальянским стилем и кухней...

Ингредиенты: * печенье савоярди - 300 г пропитывать кофем сахар - по желанию * сливки 33 % - 400 мл сахарная пудра - 100 г мягкий творог - 380 г * желатин - 10 г сливки 33% - 105 мл вареная сгущенка - 1 ст.л посыпать какао порошком Способ приготовления: Завариваем кофе, по желанию добавляем добавляем сахар, перемешать и дать остыть. В холодные сливки всыпаем желатин, перемешать и оставить набухать. Холодные сливки взбиваем миксером на маленькой скорости до появления пузырей. Постепенно всыпаем сахарную пудру и взбиваем миксером увеличивая скорость до появления рисунка от миксера...