Пряный новогодний торт для любителей песочного теста. На мой вкус, в этом шоколадном торте очень даже зимнее сочетание: пряные шоколадные песочные коржи (их аромат мне напоминает пряники), апельсиновый мусс, карамельный мусс и всё это покрыто зеркальной шоколадной глазурью. Если вы больше любите бисквитное тесто, то можете испечь для этого торта шоколадный бисквит, рецепт ЗДЕСЬ. Ингредиенты Торт весом около 1,5 кг, высотой 7,5 см, диаметром 18 см: Шоколадное песочное тесто (на 3 коржа 16 см, размер противня 37х30 см): 350 г пшеничной муки 50 г какао-порошка щепотка соли 10 г разрыхлителя 0,5 ч...

Раз уж в этом году не удастся отметить праздник в ресторане или на курорте – надо подать на стол красивый, вкусный, запоминающийся торт!