Ингредиенты: 2. Крем: 3. Шоколадная глазурь: Взбиваем яйца с сахаром до белой пенки, добавляем мёд, оливковое масло, перемешиваем. Полученную смесь ставим на водяную баню на 3 минуты. Затем добавляем муку с разрыхлителем (получаем мягкое тесто). Тесто укрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 мин в холодильнике. Тем временем готовим крем. Взбиваем сливки ,постепенно добавляя сахарную пудру, до густой консистенции. Продолжая взбивать, добавляем маскарпоне. Получаем густую массу. Крем помещаем в холодильник...

Несколько раз делала торт «Цифру» на дни рождения внукам и годовщину свадьбы младшему сыну. Очень удобный вариант. Простой в выпечке и сборке. И украсить можно чем угодно: ягоды, печенье, безе, шоколад-мармелад и даже цветы. Желательно, съедобные. В этот раз захотелось такой тортик испечь на Новый год. Маленький – на одного человека, но на несколько дней. Нашла в интернете подходящие цифры, уменьшила на экране до нужного размера, перенесла на салфетку, а потом – на картон...