Шоколадные торты нравятся практически каждому. Но не все готовят их правильно. Бывает, что шоколадное тесто получается сухим и шершавым. По данным рецептам торты получаются сочными, пышными и вкусными...

Этим вопросом я задаюсь снова и снова – ответа найти не могу( Должен ли торт быть просто круглым/квадратным, быть просто тортом, удобной и понятной едой? Или торт сейчас – уже больше, чем просто торт, но способ удивить и подарить эмоцию?.. Если начинать с начала, то я впервые заинтересовалась кондитеркой, когда увидела прекрасные муссовые торты. В каком-то смысле их тоже можно отнести к 3D тортам: ведь они бывают не только стандартные круглые, но и любой формы, которая только взбредёт в голову дизайнеру: сердца, облака, полена, капли, цветка, фрукта и так далее, и так прочее...