У каждой семьи свои традиции, для кого- то самый новогодний торт- наполеон, а для других - медовик. Для детей советских и постсоветских времен Новый год ассоциируется с чем то волшебным, теплым и очень домашним. Тортики в те времена тоже были особенные. Вспоминаю торт моей мамы -песочные коржи, крем на манной каше и натертой конфеткой сверху. Денег особо не было, поэтому когда мама готовила торт из ничего для меня он был самым вкусным на свете. Кстати она никогда не говорила мне что крем на манке...

Главное блюдо праздничного стола — его величество торт. Всенародную любовь завоевали сладкие десерты разных эпох: дореволюционный шедевр «Наполеон», изобретения советских кондитеров «Прага», «Паутинка» и «Медовик», а также гордость современной российской столицы — торт «Москва». Продолжение следует... Десять лет назад об этом ореховом торте со сгущенкой никто не слышал. Его придумали в 2015 году, и с этого времени он стал вкусным символом столицы России. История появления именного городского десерта довольно показательна...