Ингредиенты: · Для бисквита: · Яйца куриные - 4 шт · Сахар - 120 г · Мука - 110 г · Соль - 0,25 ч.л. · Ванилин - на кончике ножа · Для белкового крема: · Яичные белки - 3 шт · Вода - 100 мл · Сахар - 160 г · Лимонная кислота - на кончике ножа Приготовление: 1. Готовим бисквит: · Отделите белки от желтков · Взбейте белки с солью до острых пиков · В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до посветления массы · Аккуратно смешайте обе массы · Добавьте просеянную муку и ванилин · Вылейте тесто в застеленную бумагой форму · Выпекайте при 180°C 35 минут 2...

Блинный торт с белковым кремом - это изысканное и вкусное десертное блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Этот торт имеет необычный вид и потрясающий вкус, благодаря сочетанию легких блинов с нежным белковым кремом. Для приготовления этого торта потребуются следующие ингредиенты: - 12-15 тонких блинов; - 6-8 белков; - 1,5 чашки сахарной пудры; - 2 чашки свежей взбитой сливки; - 1 чайная ложка ванильного экстракта; - свежие фрукты или ягоды для украшения (по желанию)...