Новый год подступает всё ближе и ближе. За окном почти всё время темно, в доме тепло и уютно, а в груди растет предвкушение волшебного праздника. Настало время, когда уже пора готовить подарки, наряжать елку и продумывать праздничное меню. Кто-то, не изменяя своим традициям, приготовит оливье и селёдку под шубой, кто-то налепит огромное количество пельменей, забив ими всю морозилку. А может быть кто-то приготовит традиционный холодец или заливную рыбу, запечет утку с яблоками по семейному рецепту,...

Для теста: в растопленное сливочное масло добавляю просеянное какао, сахар, ваниль, яйца, перемешиваю, добавляю просеянную муку (в муку добавляю разрыхлитель и соль), хорошо перемешиваю. В квадратную форму, выстеленную пергаментом выкладываю тесто, разравниваю по форме и отправляю в духовку на 15-17 минут, температура духовки 180С. Для крема: взбиваю мягкое сливочное масло около 1 минуты, добавляю сгущенное молоко и продолжаю взбивать еще 1 минуту...