Всем доброго времени суток! Недавно я опубликовала пост на тему Новогодний торт с символом 2024 года - драконом. Конечно, выставляя пост, я готова ко всему, но тут... К моему удивлению появились осуждающие комментарии, о том что " какой дракон!? Время его придёт в феврале, когда наступит китайский новый год!" "Такой торт не в тему". И у меня автоматически возникли вопросы: И тут бац! Получается, если ваша встреча нового года раньше китайского, то вас символ года никак не касается! Если честно, решила, так скажем, изучить это вопрос...

Сегодня Торт, который приготовить очень просто без специального инвентаря и особых навыков. Это самый "сочный" домашний торт из идеального пышного бисквита без добавления соды и разрыхлителя, без деления белков и желтков, он всегда получается на 100% высокий, воздушный и вкусный. Есть несколько секретов по приготовлению бисквитного теста, начиная от температуры яиц и заканчивая подготовкой (выдержкой) перед пропиткой сахарным сиропом. Что касается крема для торта, то он очень легкий в приготовлении, получается всегда хорошо (в отличии от крема на жирных сливках)...