3368 читали · 5 лет назад
Медовик. Вкусный торт для праздника
Жена Александра I очень любила сладкое, но терпеть не могла мед. Однажды на императорскую кухню явился новый кондитер. Смельчак решил удивить супругу императора и приготовил для нее торт. Из того самого ненавистного ей меда. Но не спешите жалеть горе-повара. Медовик императрице так понравился, что она повелела готовить его на каждое торжество! А кондитера щедро наградила за изобретательность...
10 месяцев назад
История возникновения торта «Медовик». Безумие или храбрость кондитера
Торт «Медовик» - это настоящая жемчужина русской кухни. Его нежные слои теста и заварного крема, пропитанные медом, создают неповторимый вкусовой букет, который покорил сердца не только придворных Российской Империи, но и гурманов со всего мира. История возникновения этого торта тесно связана с женой Александра I - Елизаветой Алексеевной, которая, по легенде, не переносила мед. Но благодаря молодому и амбициозному повару, который создал этот уникальный рецепт, «Медовик» стал любимым угощением на королевских пирах...