Почему новогодний? Ну, продукты как бы символизируют заснеженный лес, это во-первых. Он очень легкий, что после новогодней обжираловки немаловажно 😄, это во-вторых. И я его делаю не первый раз на Новый Год, так что, считай, традиция, это в-третьих. На календаре первое января 2024 года. Ага, есть не хочу, готовить не надо, уборка не требуется, гулять идти лениво, телевизор ещё вчера надоел 😄 А тортик и про тортик - это всегда вовремя и к месту! ИНСТРУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ: Кольцо разъемное, бумага для выпечки, пленка ацетатная, мешки кондитерские малые, миксер, блендер, венчик, фен...

Всем привет! Продолжаю тему новогоднего меню. И сегодня у меня для вас чудесный рецепт шикарного и очень эффектного торта *Чёрный лес*. Согласитесь, что выглядит он очень необычно, празднично и точно его хочется попробовать. А готовится он элементарно просто и совершенно из простых продуктов. В основе этого рулета легкий и воздушный шоколадный бисквит, дополняет его такой же нежный крем на основе сливок и творожного сыра. А изюминкой этого торта будет любая ягодная начинка. Я рекомендую вишню, малину, клубнику или черную смородину...