Новогодние праздники почти закончились, сегодня всё же китайский новый год С очередным Новым годом!!! Поделюсь рецептом простого для приготовления, но в то же время очень вкусного торта. С Эстерхази лень было возиться, но на новогодний стол нужно поставить достойный десерт, это вам не день супервайзера, да простят меня супервайзеры всея Руси)) А ещё надо угодить всем домашним, это только я кроме безе ем все без разбора сладости. На ум пришёл именно торт Царица Эстер. Но с небольшими изменениями под свой вкус, классический рецепт чуть суховат на мой вкус...

Для иллюстрации данной заметки выбрала абсолютно реальные торты из двух кондитерских Сямэня. Обеими владеют девушки, они же главные кондитеры. Фотографии взяты в их официальных аккаунтах в Вичате. Причин три...