9 месяцев назад
Советская классика! Торт Киевский новогодний
Очень вкусный торт из белковых хрустящих коржей с кремом Шарлотт. Ингредиенты для коржей: (на 2 коржа диаметром 25 см) Ингредиенты для основного крема: Ингредиенты для темного крема: Ингредиенты для светло-коричневого крема: Приготовление торта Киевского Несколько рекомендаций по последовательности приготовления торта. 1. За день до приготовления коржей подготовить белки и выдержать их сутки. 2. Испечь 2 коржа и сделать заварную основу для крема. 3. Приготовить кремы, собрать и украсить торт. Для приготовления коржей заготовить белки...
1 неделю назад
Торт «Киевский» по ГОСТу как в СССР: праздничное лакомство из детства
Выбор десертов в советском детстве был достаточно велик — от торта «Птичье молоко» домашнего приготовления до «Степки-растрепки», всевозможных манников и «муравейников». Но торт «Киевский» всегда стоял наособицу — ингредиенты для его приготовления нередко приходилось «доставать», а потому готовили его по большим праздникам. Те времена прошли, и сегодня мы можем приготовить этот десерт в любое время. Что мы и предлагаем сделать! Ингредиенты для выпечки коржей: Ингредиенты для приготовления пропитывающего...