Несколько раз делала торт «Цифру» на дни рождения внукам и годовщину свадьбы младшему сыну. Очень удобный вариант. Простой в выпечке и сборке. И украсить можно чем угодно: ягоды, печенье, безе, шоколад-мармелад и даже цветы. Желательно, съедобные. В этот раз захотелось такой тортик испечь на Новый год. Маленький – на одного человека, но на несколько дней. Нашла в интернете подходящие цифры, уменьшила на экране до нужного размера, перенесла на салфетку, а потом – на картон...

Мне кажется в Декабре только самый ленивый кондитер остается без работы 😆 Как и перед каждым праздником наша работа бурлит и кипит как никогда! Поэтому предлагаю подвести итоги популярных новогодних тортов уже в 2024 году. 1 место почетно занимает ТОРТ-ЦИФРА, ТОРТ-ЕЛОЧКА, ТОРТ-СНЕЖИНКА и другие подобия этого торта. Медовые коржи и вариации крем-чиза с добавлением шоколада или без, начинка в виде ягодного конфитюра с кислинкой или без - вкус актуальный всегда. 2 место отдам тортам с декором из пряников...