Ярким завершением новогоднего застолья станет праздничный торт. Декорировать такой десерт можно различными способами. Авторы публикаций, посвященных оформлению тортов, Виктория Игамбердиева и Ольга Аветисьянц подсказали, как можно украсить новогодний десерт. Декор из мастики Кондитерская мастика — распространенный материал для украшения тортов. Виктория Игамбердиева, автор издания «Я – тортодел! Красивые торты с нуля», советует перед покрытием торта мастикой тщательно выровнять его поверхность кремом на масляной основе...

Несколько раз делала торт «Цифру» на дни рождения внукам и годовщину свадьбы младшему сыну. Очень удобный вариант. Простой в выпечке и сборке. И украсить можно чем угодно: ягоды, печенье, безе, шоколад-мармелад и даже цветы. Желательно, съедобные. В этот раз захотелось такой тортик испечь на Новый год. Маленький – на одного человека, но на несколько дней. Нашла в интернете подходящие цифры, уменьшила на экране до нужного размера, перенесла на салфетку, а потом – на картон...