Рецепт ещё из СССР! У каждого ребенка из детства, остались воспоминания о вкусных тортиках, сладких вкусняшек, мороженое, пироженое, сахарная вата. Но торт, это самое вкусное и незабываемое блюдо, о котором помнишь всю жизнь. Торт Хлопец Кучерявый, из этой серии. Наша Бабушка, готовила торт, а мы с братом MSha, просили, все что останется при приготовлении, крем, обрезки коржей, сгущенку, шоколадный сироп, и какао-шоколад. Правда некоторые части этого рецепта улучшил. Это, два коржа вместо трёх, сахарная пудра вместо сахарного песка...

Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...