В Петербурге завершилось расследование уголовного дела в отношении бывшего шеф-повара ресторана «Токио-Сити» на улице Сизова. Как сообщили в ГСУ СК по городу, его обвиняли в нарушении санитарно-эпидемиологических правил и покушении на мелкое взяточничество. Напомним, в 2024 году в заведении произошло массовое отравление сальмонеллой среди посетителей. Ресторан временно приостановил работу и позже убрал из меню блюда с форелью и весь ассортимент суши. Следствие установило, что с 23 по 24 ноября шеф-повар,...

Следователи завершили расследование уголовных дел против шеф-повара ресторана «Токио Сити» на проспекте Сизова в Приморском районе. Зимой прошлого года, когда кухня работала под его началом, обычный ужин обернулся для 23 посетителей серьезным отравлением. Обвинения оказались не голословными - в блюдах обнаружили опасную сальмонеллу. После этого некоторые из пострадавших оказались на больничной койке, а шеф-повара отправили в кабинет СК. - Руководитель кухни допустил использование сырой рыбы без термообработки и ненадлежащую мойку посуды...