Фото: Shutterstock Продолжаем составлять меню для новогоднего стола. Гусь в рукаве Готовится долго, но блюдо совсем простое - справится любой. Рукав - спасение для неуверенных кулинаров: так гусь ни за что не сгорит. Если у вас электроплита, имеет смысл купить кулинарную газовую горелку (есть в любом хорошем хозяйственном) - если тушка плохо ощипана, ее придется опалить. НАДО (на компанию 6 - 8 человек): тушка гуся · 5 зубчиков чеснока · 1 ч. ложка смеси молотых перцев · 1 ч. ложка соли · 200 г чернослива · 2 яблока...

Заканчивается еще один год, Странный, наполненный разными неожиданными поворотами. Но мы по-прежнему ждем Новый год, надеемся на чудо...