Слоеное тесто (можно использовать дрожжевое); шпинат (можно замороженный) 400 гр; сливочный сыр; измельченный чеснок;

Любопытными мне показались обычаи и рецепты, связанные с тещей, которые бытовали на моей родной Каргопольской земле (это юго-запад Архангельской области). Делюсь ими с нашими читателями. Может, у вас в городе или деревне тоже помнят подобные обычаи? «Тетерки» В Каргопольском районе зафиксирован обычай выпекать особый обрядовый хлеб – тетерки (витое печенье). Их пекла теща, как правило, на Сорок святых (22 марта) и приносила их зятю и дочери. Тетерки обычно готовили из ржаного теста, скатанного...