И снова всем здравствуйте! Пирог из рассыпчатого теста с мясом и картошкой ни кого не оставит равнодушным. Это полноценный обед или ужин для всей семьи. Готовится не сложно, рецепт проверенный. Пошаговый рецепт: Подготовим начинку. Мясо говядины 400гр, репчатый лук 400гр и картофель 700гр нарезаем мелким кубиком, соединяем. Добавляем соль , перец по вкусу. И пока отставляем в сторонку. Замешиваем тесто. В отдельную миска кладем сметану 280 гр добавляем растопленное сливочное масло. Сразу добавляю соль 1ч...

Бэлиш-в башкирский и татарской кухне — печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой. Начинку чаще делают из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом, иногда в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста. Традиционно бэлиш в деревнях готовят из трех видов мяса - это обязательно гусятина, телятина и баранина Готовим тесто. 1. Мука - 650 гр 2. Сметана - 500 мл 3. Майонез - 2 ст.л 4. Яйцо - 1 шт 5. Масло растительное - 3 ст...