Привет, друзья. Конечно же, сегодня речь пойдёт о паштете из грибов. Какая же это вкуснятина, хочу я вам сказать. Этот паштет можно и на хлеб сверху намазать - вот тебе бутерброд на завтрак, а можно добавить к нему картофельное пюре или варёный рис - и начинка для пирожков или блинов готова. А ещё этот паштет идеально подойдет как начинка в тарталетки на любой праздничный стол, в том числе и новогодний. К тому же этот паштет можно сделать заранее, а в нужное время только начинить им тарталетки....

Ингредиенты: шампиньоны - 500 гр. сыр - 100 гр. тарталетки (большие) - 12 шт. чеснок - 2 зубчика соль, чёрный перец - по вкусу майонез - по вкусу растительное масло для жарки Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Сыр натираем на мелкой тёрке. Чеснок пропускаем через пресс...