1. Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде, остужаем и нарезаем небольшими кубиками. 2. Грибы тщательно промываем, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на сухой сковороде до тех пор, пока вся лишняя влага не испарится. 3. Параллельно одну луковицу чистим, моем и нарезаем мелким кубиком. Когда жидкость из грибов испарится, добавляем в сковороду пару ложек растительного масла и измельченный лук, тушим на среднем огне, периодически помешивая. Лук должен стать мягким и прозрачным. В конце приготовления солим и перчим по вкусу...

На праздничный стол предлагаю вам приготовить несложные закусочные тарталетки с курицей и грибами. Это блюдо хорошо и теплым, и холодным. Сочная начинка и хрустящее тесто обязательно придутся по душе и родным, и гостям. Ингредиенты: Приготовление: Для начала вымойте и обсушите филе с грибочками. Филе нарежьте средними кусочками. Очистите небольшую луковицу. Грибы нарежьте мелкими кубиками. Курицу с луком пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите грибы...