Помню, какое впечатление на меня в детстве производил новогодний стол. Такое чувство, что наши женщины лет 20 назад старались готовить красиво только по праздникам. Конечно, сейчас всё изменилось. Мои сыновья, к примеру, как настоящие мужчины, любят глазами. Они ни за что не станут есть некрасивое блюдо. Наверное, поэтому именно они мне подсказали, чем наполнить тарталетки на Новый год. Эта закуска всегда впечатляла меня своей изысканностью. Даже если вафельные корзинки начиняли дешевым сыром, украшение всё равно было роскошным: из зерен граната, зелени или красной рыбы...

🎄🎅🎄 #рождество #НовогоднееПриключение #новыйгод Все любят красную и чёрную икру, но хочется не просто намазывать её на бутерброд, а подать праздничные тарталетки с икрой и нежной начинкой. Ингредиенты: песочных тарталеток, чёрной икры Палтуса, сыра Pretto, твердого сыра, зелень (укроп, петрушка, кинза, листовой салат и др.), жёлтый болгарский перец Способ приготовления: Твёрдый сыр натереть на тёрке...