В данной статье предлагаю вам вариант праздничной овощной нарезки на Новогодний стол. Я готовила ее для выпуска под названием МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021. 15 ШИКАРНЫХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС! Пошаговый процесс ее приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже: Процесс приготовления: 1.На доску для подачи выкладываю салатные листья. 2.Затем выкладываю огурцы разного диаметра с двух сторон друг напротив друга. Огурцы режу по разному, чтобы придать больший контраст получившейся нарезке. 3.Рядом с огурцами выкладываю колечки свежего редиса...

Если приготовить овощную тарелку по всем правилам, она станет прекрасным дополнением к любому празднику. Немногие знают, что у блюда есть и официальное название — «крудите». Оно пришло из французской кухни и обозначает красиво оформленное ассорти из свежих, ярких и ароматных овощей. Рассказываем об основных моментах в оформлении. Для начала подберите разнообразные свежие сезонные овощи. Это могут быть хрустящие стебли сельдерея, корень фенхеля, редис, огурец, сладкий перец, морковь и другие. Важно,...