Разберем, как сделать красивую и аппетитную тарелку с закусками для праздничного стола. Какие продукты сочетать? Лучше не сочетать мясные и рыбные продукты на одной тарелке. К мясу и колбасам хорошо подойдут сыры, такие как пармезан и моцарелла, например, соленья, некоторые овощи и фрукты. К сыру и фруктам можно добавить орехи и сухофрукты. Определитесь с основным компонентом, а остальные подбирайте к нему, чтобы добиться гармоничного сочетания. Также стоит учесть и цвет продуктов. Сколько нужно компонентов? Как рассчитать порцию? Моя тарелка подошла бы на 2-3 человек...

Меню: Закуски: - салат "Селёдка под шубой" - мясная тарелка - сырная тарелка - овощное ассорти - фрукты - домашние соленья Горячее: - запечённые свиные рёбрышки - гарнир - отварная картошка с маслом и укропом - соус домашний ткемали - к мясу Десерт: - вафельный торт с кремом на варёной сгущёнке Напитки: - домашнее полусухое розовое вино - домашняя настойка на сливе - домашний имбирный лимонад Покупки к празднику 😊: Накануне праздника: - готовим вафельный торт (пока не украшаем) 🎂...