Подготовку к новогоднему столу стоит начинать уже в октябре. Речь идёт не о полной закупке продуктов, а о грамотном планировании, которое поможет избежать лишних трат и декабрьской суеты. Об этом РИАМО сообщила шеф-повар, эксперт по фуд-дизайну и продвижению проектов в сфере общепита Александра Варакута. Ежегодно перед праздниками повышается спрос на некоторые категории продуктов, и часто растёт цена. Поэтому в октябре стоит обратить внимание на то, что можно долго хранить без потери качества. Креветки,...