Уже несколько лет на Новый год🎄 и Рождество я пеку пряное печенье. Аромат корицы, кардамона, имбиря и гвоздики наполняет не только нашу квартиру, но и соседние. Сразу же появляется праздничное настроение, и хочется, как можно скорее, разукрасить готовое печенье в виде ёлочек🎄, снежинок❄ и мишек🐻. А потом сложить их в красивую подарочную упаковку🎁, перевязать яркой лентой и вручить самым близким и родным. Уже не первый Новый год это печенье попадает в руки и взрослых, и детей, объединяя всё больше и больше человек...

Приветствую вас из Солнечного Прованса! В преддверии новогодней суеты желание приготовить что-нибудь вкусное возрастает в разы! Имбирное печенье - это уникальный кондитерский шедевр, не похожий на других. Это не только вкусное, но и достаточно полезное лакомство, а аромат этого европейского печенья сводит с ума всех, кто его услышал. Традиция выпечки песочного печенья с наполнителями из пряных специй пришла к нам из Германии и Дании. Не вдаваясь во все подробности, но имея большое желание познакомиться и испечь печенье, приступаем к увлекательной кулинарной работе...