Не успели мы вдоволь насладиться осенними блюдами из тыквы, как пора уже готовиться к Новому году! Заметила еще в середине октября, что в магазинах стали появляться новогодние коллекции и украшения. Возмущалась, сопротивлялась! Куда так быстро? На тот момент у нас температура на улице еще даже ниже 12 градусов не опускалась. А потом поняла, что люди просто хотят побыстрее окунуться в волшебство. Ведь Новый год – это всегда про счастье, особую атмосферу, все ждут новогоднего чуда, и у многих оно сбывается...

В эти дни в Израиле и среди еврейских общин по всему миру празднуется Рош ха-Шана, новый 5786-й год по еврейскому календарю. Что на столе: пекутся праздничные халы, на столе стоят мёд и яблоки, печенья с кунжутом, а также сладкие маффины и пироги, украшенные изюмом и фисташками, чтобы новый год был сладким и счастливым. Эти десерты подчеркивают богатство и тепло праздника. На самом деле новый год празднуют на планете практически круглый год! Празднуют обычно в конце января-феврале, отсчитывая дни по лунному календарю...