В этой статье речь пойдет о главном блюде Рождественского стола. Кутья — как она появилась и почему она присутствует на наших столах? Все мы готовим кутью на рождественские праздники, но не всегда задумываемся о том, зачем собственно мы это делаем. Давайте начнем с самого важного и совершим небольшое путешествие в прошлое. Кутья — история В древней Греции, кутью варили исключительно из пшеницы с добавлением меда. Она была пищей для бедняков. Но назвать ее обычной пищей или повседневной, нельзя поскольку кутья исполняла роль в культе поклонения умершим...

Ключевой смысл кутьи - само зерно, способное, будучи "мертвым", долго хранить в свернутом, спящем виде "жизнь", дожидаясь весны и цветения. Те, кто соблюдает рождественские традиции, знают, что кутья является одним из символов Рождества Христова. В этой статье я расскажу вам, как появилась кутья, когда ее готовят и как готовят. Само слово "кутья" переводится с греческого, как "вареная пшеница", и связано это блюдо было, как и на Руси с культом поклонения умершим в Древней Греции и Риме. Отсюда и выходит, что в христианскую историю кутья попала из древнеязыческих культов...