В этой статье речь пойдет о главном блюде Рождественского стола. Кутья — как она появилась и почему она присутствует на наших столах? Все мы готовим кутью на рождественские праздники, но не всегда задумываемся о том, зачем собственно мы это делаем. Давайте начнем с самого важного и совершим небольшое путешествие в прошлое. Кутья — история В древней Греции, кутью варили исключительно из пшеницы с добавлением меда. Она была пищей для бедняков. Но назвать ее обычной пищей или повседневной, нельзя поскольку кутья исполняла роль в культе поклонения умершим...

В рождественские праздники у многих кутья это главное блюдо на праздничном столе. В каждой семье ее готовят и подают по-разному, я делюсь своим семейным рецептом. Кутья получается очень вкусной и очень ароматной, приготовьте, попробуйте я уверена Вам понравится. Ингредиенты: Пшеница для кутьи шлифованная 200 гр Мак 100 гр Изюм 100 гр Грецкий орех 130 — 150 гр Мёд 3 ст. л полные Сахар 1 ст. л Сок лимона 3 ст. л Цедра лимона 1 ч. л Вода кипяченая 300 мл Способ приготовления: Шаг 1 Пшеницу моем, заливаем холодной водой и отставляем на 1 час для набухания...