Эта история случилась накануне Нового Года. Все занимались приготовлением к празднику: готовили подарки своим близким и угощения на праздничный стол. Готовились к встрече Нового Года и в мышиной норке, где жил мышонок по имени Пип. Он жил вместе с родителями, бабушкой, дедушкой и своими братьями. После того как мышата украсили норку блёстками и конфетти, которые были собраны на новогоднем базаре, дедушка посадил внучат вокруг себя и начал рассказывать им истории из своей жизни. — Давайте не будем мешать маме и бабушке готовить праздничный ужин, — сказал он, — послушайте, что я вам расскажу...

Какое новогоднее застолье обходится без сыра? Он уже, как и хлеб, давно стал всему головой. Этот ингредиент самодостаточный и выступает в роли аппетитной холодной закуски, однако с ним можно приготовить действительно праздничные блюда: супы, салаты, гарниры, запеканки, пироги, десерты и даже напитки. С ним запекают рыбу, готовят мясо по-французски, добавляют в пасты и лазаньи, топят в фондю, крутят суши и роллы. Напомним, что сыр бывает различных видов в зависимости от способа приготовления, срока созревания, региона и непосредственно рецептуры...