Эта свинина готовится просто, обмазал, завернул в фольгу и запек. Снаружи она покрывается зажаристой корочкой, а внутри становится очень сочной и мягкой. Аромат на весь дом! Для свинины понадобится: Вообще полагается запекать эту свинину на решетке, а вниз поставить противень с водой. Но с моей духовкой так не получается, и я делаю проще. Выкладываю на противень фольгу, на нее кусок свинины. Корейка еще имеет удобную продолговатую форму. Все специи нужно смешать в чашке, добавить вино, размешать...

Свинина тушёная с черносливом в сметанном соусе! Пальчики оближешь!😋 ⠀  Ингредиенты: - Свинина - 700 гр - Чернослив без косточек - 8-10 шт - Лук репчатый - 1 шт - Морковь - 1 шт - Сметана - 3 ст. ложки с горкой - Соль, перец ⠀  Приготовление: - Мясо порезать небольшими кубиками, лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке ⠀ - Лук, морковь обжарить. Слегка подсолить. ⠀ - Через 5-7 минут добавляем мясо...