Сочетание мяса, аджики и чеснока, на мой взгляд, самое удачное, и куском свинину я запекаю именно так. Кроме великолепного вкуса и аромата, аджика еще служит своего рода "разрыхлителем", и мясо получается очень мягким и отлично пропитывается. А технология приготовления кажется мне более простой, чем обычное шпигование чесноком. Нам потребуется: Кусок свинины 1 кг Аджика кавказская острая 100г Чеснок 5-6 зубчиков Соль 1 ст.л. без горки. Тимьян 3 веточки (по желанию) Приготовление: Чеснок измельчаем через пресс, добавляем аджику и соль, перемешиваем...

Если Вы хотите встретить гостей восхитительным запахом готовящегося мяса, а после подачи горячего получить массу комплиментов по поводу Ваших кулинарных способностей и изобретательности, то этот рецепт для Вас! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды Порций: 5 Время приготовления: 1ч...