Святки – особый и самый архаичный праздник в христианской традиции. У наших предков эти дни именовались святыми вечерами, потому что по древнему обычаю православные христиане вечером прекращают все свои дневные дела, в память о событиях Рождества и Крещения Спасителя, совершившихся в ночное или вечернее время Это время гаданий и магических обрядов. Несмотря на то, что святки - праздник христианский, к нему примешалось немало языческих традиций, которые не только не потеряли своей силы, но и укрепились...

Свинина для праздника с пылу с жару. Здравствуйте, друзья! В каждой семье пасхальную свинину готовят по-разному. Я обычно запекаю свиную грудинку. По моему рецепту она получается ароматной, вкусной, мягкой и сочной. Попробуйте приготовить пасхальную свинину по моему традиционному рецепту. Ингредиенты: 1 кг свиной грудинки; 2-3 жмени луковой шелухи; 3 зубчика чеснока; 3 ч. ложки соли; 2 ч. ложки красной сладкой паприки; 1 ч. ложка смеси из перцев. Готовим пошагово: ШАГ 1 В кастрюлю наливаем холодной воды, добавляем луковую шелуху, ставим на огонь...