Сушки являются любимым лакомством многих россиян, которые подают их часто к душистому чаю. Совсем не обязательно приобретать сушки в магазине, их запросто приготовить можно самостоятельно, а для этого нужно лишь подготовить муку пшеничную самого лучшего качества, а также кулинарный мак, коричневый или обычный сахар, молоко. Итак, для приготовления домашних сушек с маком по классическому рецепту понадобятся такие компоненты как: - цельное молоко (110 мл); - кондитерский мак (три ст. ложки); - негашеная пищевая сода (четверть ч...

- Насыпать в миску муку, мак, добавить соль и масло. - Перемешать и влить тёплую воду. - Замесить плотное тесто и положить его в полиэтиленовый пакет на 1 час. - Поставить на огонь широкую кастрюлю с водой (1 л.), добавить сахар (100 гр.) и довести до кипения, добавить соду (1 ч. л.) при добавлении соды выключи огонь, так как жидкость сильно вспенится)— довести до кипения. Тесто раскатать в толстый пласт, нарезать на полоски длиной 12 см, скатать колбаски, соединить концы. Сушки аккуратно опустить в кипяток и варить при сильном кипении 1 минуту...