Что за праздник без застолья, на котором обязательное блюдо - селёдка «под шубой»? Вроде бы такой простой рецепт, да и приготовить можно легко, без проблем, а как же это вкусно! Сегодня об истории салата, который стал чуть ли не визитной карточкой русского застолья. Про «селедку под шубой» писалось в поваренных книгах ещё в XIX веке. Хозяйки из Скандинавии и Северной Германии тщательно выбирали рыбу и делали нежнейшее ароматное филе, варили овощи, измельчали их и выкладывали слои салата на блюдо...

В ноябре православных ждёт последний из четырёх многодневных постов. Это подготовка к одному из самых радостных и светлых зимних праздников. Когда начинается и заканчивается Рождественский пост 2024, читайте в нашем материале. Рождественский – не самый строгий пост, в отличие от Великого или Успенского. Сухоядение рекомендуют только по средам и пятницам, в течение нескольких недель. В остальное время можно есть горячую еду на растительном масле, в определённые дни – рыбу. По выходным допустимо выпить немного вина...