Организуйте пространство. Если вашим гостям будет неудобно или тесно, даже самый роскошный стол покажется не в радость. Заранее расставьте мебель так, чтобы всем было свободно. Если планируются танцы, то отведите для этого место. Выберите тему. Так вам будет проще подобрать соответствующий праздничный декор и создать настроение. Главное, грамотный подход поможет минимизировать, а то и полностью исключить дополнительные расходы на сервировку вы можете компоновать те скатерти, салфетки, посуду и украшения, что есть у вас дома...

Причём готовить это блюдо можно как отдельными порциями, так и одним целым, можно сказать, пирогом, а затем разрезать его на небольшие части. Но мне больше нравится делать порционно - получается очень красиво. Я сегодня буду готовить из свинины, но можно использовать и курицу как более бюджетный вариант. Вместо маринованного огурца можно брать маринованные кабачок или баклажан, в общем, что-то с кислинкой. Из этого количество продуктов получается 14 - 15 хороших больших порций. Итак начнём. Я взяла карбонад и порезала его на порционные куски...