Горячая закуска из пекинской капусты с креветками. Карп в кисло-сладком соусе. Суп из баранины с дайконом. Кексы Фа Гао «Растущая удача». Тушеная свинина семьи Мао. Знаковое блюдо Хунаньской кухни. Празднование Нового года в Китае длится всего неделю. Правда фестивали, концерты, спектакли и цирковые представления, посвященные новогодним торжествам, длятся почти полмесяца. В список праздничных каникул попадает международное 1 января. Этот день в Китае официально нерабочий. Рождество по западному календарю повсеместно отмечают только в Гонконге и Макао...

В ночь с 31 января на 1 февраля 2022 года наступил Новый год по восточному календарю, который отмечают миллионы людей по всему миру. По лунно-солнечному календарю он считается годом  Водяного Тигра. Китайцы называют Новый год Праздником Весны («Чун Джи»). Китайский Новый год отмечается ярко и масшабно по всей стране. Он богат древними обычаями, которые неукоснительно соблюдаются и сейчас. Главные атрибуты праздника - красные плакаты и китайские красные же фонарики. Этот цвет считается символом богатства и благополучия...