Если муж привез с рыбалки судака, из свежей рыбы можно приготовить роскошный ужин. Судак «Нельсон» — позабытое блюдо, которое готовится с картофелем и грибами, при этом оно может стать коронным и на праздничном столе. Рассказываем рецепт. Картофель служит фундаментом этого блюда, поэтому его важно предварительно довести до полуготовности. Потребуется примерно полкило. Очищенные клубни нужно отварить в подсоленной воде в течение 8–10 минут, затем остудить и нарезать ровными кружочками толщиной около 5 миллиметров...