Иногда хочется приготовить что-то несложное, без особых изысков, но при этом вкусное. Вот несколько подходящих домашних рецептов. На гриле Классический рецепт с минимальным количеством ингредиентов – вам понадобятся только судак, 2-3 столовых ложки сока лимона, чайная ложка паприки, черный перец и соль. Блюдо можно считать диетическим, ведь рыба готовится на гриле, почти без добавления масла. Судака лучше брать крупного – удобнее разделывать на филе и кусочки получаются красивые. Снять с рыбы чешую, удалить внутренности и голову...

Судак по-польски Классическая пара к судаку по-польски – отварной картофель и много сливочного масла Для приготовления 4 порций нужно: 800 г филе судака на коже 4 крупных яйца С0 или СВ 1 небольшой пучок укропа 160 г сливочного масла соль и свежемолотый чёрный и белый перец 1.Очистите кожу судака от чешуи, натрите рыбу со всех сторон солью и перцем, оставьте до использования. 2.Сварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите. Белки и половину желтков крупно порубите...