Ингредиенты: • филе судака; • лук; • лимон; • помидоры; • перец сладкий; • зелень: укроп, зеленый лук, базилик и проч.; • сметана. Приготовление: 1. Рыбу хорошенько промываем, удаляем плавники, потрошим, снимаем филе с хребта. 2. Режем порционными кусочками. 3. Лук чистим, режем полукольцами. 4. Помидоры режем тонкими ломтиками. 5. Лимон режем кружочками. 6. Перец чистим от семян и режем брусочками. 7. Зелень мелко порубить, добавить к рыбе. 8. Смешать сметану с солью и перцем. У меня их много, не обещаю, что сегодня все выложу...

. Затем чистим репчатый лук, режем на четыре части, обжариваем на жире. Сначала обжариваются на сковороде лук, яблоки и грибы, затем наливается бульон. Следом кладется нарезанный кубиками картофель и нарезанная соломкой морковь...