Январские праздники для студентов обычно представляют собой период зимних каникул, который наступает после осенней сессии и продолжается до начала весеннего семестра. Этот период отдыха предоставляет студентам возможность отдохнуть, восстановить силы и подготовиться к следующему учебному семестру. Во время январских праздников студенты могут сдавать зачеты, если они запланированы в учебном плане. Зачеты обычно сдаются в установленные даты, которые объявляются заранее преподавателями. Процедура сдачи...

На новогодний стол принято выставлять соленую семгу или лосось, однако это дорогие виды рыбы. Предлагаем попробовать сухой метод засолки кижуча. Для приготовления возьмите 700 г филе кижуча, две столовые ложки сахара, три столовые ложки соли, пучок укропа и чайную ложку коньяка. Рыбу промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте соль и сахар, измельченную зелень и обмажьте этим рыбу. Сбрызните ее коньяком, заверните в пергамент и уберите в холодильник на сутки. Периодически переворачивайте рыбу...