46 прочтений · 2 года назад
"Радость застолья!". Особенности сервировки домашних столов в Италии. Перенимаем традиции столового этикета.
Дорогие читатели, всех очень рада приветствовать на своем канале! Фраза "радость застолья" принадлежит именно итальянцам. Наивно полагать, что в стране, где большую часть года преобладает солнечная погода, где обожают застолья и вечеринки, а кухня радует своим изобилием - не будут уделять внимание процессу потребления пищи. Само собой, столовый этикет в этой стране на высоте. Внимание уделяется стилю одежды, манере поведению, темам для общения за столом и, конечно, сервировке стола. Именно о ней в рамках данной статьи мне и хочется поговорить подробнее...
4 прочтения · 1 год назад
Салат "Столичный" - король застолья
Этот знаменитый салат завоевал любовь многих ещё в советские годы. Его отличительные черты - насыщенный вкус, сочетание разных ингредиентов, легкость приготовления. "Столичный" и сегодня остается одним из самых популярных салатов на праздничном столе. Давайте разберем его классический рецепт. История Рецепт салата был придуман в 60-х годах прошлого века в ресторане "Националь" в Москве. Авторство точно не установлено. Название связано со столицей, где салат и стал популярен. Ингредиенты Можно добавить свежие огурцы, горошек, кукурузу, красный лук. Приготовление Хранение Рекомендуется хранить готовый салат при температуре 2-4°C не более 2 дней...