Раньше когда накрывали стол на день рождения или праздник, то ароматы еды, жареных котлет, жареной рыбки и салатов слышался на весь подъезд. Это было здорово и все соседи знали, что сегодня торжество у соседа. Вспоминая свои детские годы, я с улыбкой оглядываюсь на то, как мы отмечали праздники в нашей семье. Праздничный стол в СССР, не просто еда, а целый ритуал, который собирал всех близких вместе. Каждый праздник имел свои особенности, и я хочу поделиться с вами тем, что мы ставили на стол. Всегда готовили много, вкусно и просто...

В нашей семье любителем гостей и обильных столов была бабушка. Я буду рассказывать о том, что готовили на примере нашей семьи, так что извините, если наше меню придется кому-то не по вкусу. В предыдущих статьях о том времени, я уже писала, что этот Новый год хочу встретить в тематике СССР и предлагаю поделится рецептами блюд вашей семьи в комментариях. С удовольствием прочитаю и приготовлю. Во-первых праздника ждали, как чего-то волшебного, а во-вторых, всегда начинали появляться какие-то продукты, которые нельзя было трогать, что очень не нравилось...