В холодильнике уже ни яблоку, ни груше упасть негде. Набираясь ежегодного опыта, понимаю, что легче сделать больше нарезок, чем бесконечное количество салатов. Салаты тоже прошли градацию и теперь в ходу то, что очень быстро в него превращается и желательно из простых продуктов. Вареная грудка, сыр, чеснок, кусочки ананасов и пару яиц. Вкусно и быстро и оливье конечно. И рыбы- колбасы- холодец. Все быстро, между делом, не загоняясь...

Уже третий год как я отошла от классического празднования нового года. Потому что надоели эти пляски вокруг стола и готовки. Надоело весь день торчать у плиты и потом в итоге падать с ног к бою курантов. Так повелось. Так мы привыкли. Лет 20-30 назад Новый год действительно был тем днем, когда мы доставали из закромов все самое вкусное. Когда изгалялись и готовили что-то из ничего, чтобы порадовать себя и удивить гостей. Думаю, во времена тотальной нищеты это было оправдано... Хоть в этот день и пару дней после наесться вкусной еды от пуза...