Раньше когда накрывали стол на день рождения или праздник, то ароматы еды, жареных котлет, жареной рыбки и салатов слышался на весь подъезд. Это было здорово и все соседи знали, что сегодня торжество у соседа. Вспоминая свои детские годы, я с улыбкой оглядываюсь на то, как мы отмечали праздники в нашей семье. Праздничный стол в СССР, не просто еда, а целый ритуал, который собирал всех близких вместе. Каждый праздник имел свои особенности, и я хочу поделиться с вами тем, что мы ставили на стол. Всегда готовили много, вкусно и просто...

Даже на праздник иногда хочется чего-то простого, вкусного, без наворотов. И в идеале — не стоять сутками у плиты, не носиться по магазинам с неподъёмными сумками, не потратить половину месячной зарплаты). Всё реально, главное составить меню, написать список продуктов и выбрать нужный магазин, где можно всё купить). Приветики всем). У дедушки был день рождения. И что-то в этом году совсем не вовремя он родился). Ну ничего, я справилась. Исходные данные — 6 человек гостей в возрасте 70+. Пожелания к праздничному столу, дословно - «чтобы всё простое, как раньше я ел, без всяких твоих авокад»)...